Description
A banana caramelizada na travessa é uma sobremesa fácil, rápida e irresistível, combinando a doçura natural da banana com o sabor intenso do caramelo. Perfeita para qualquer ocasião, pode ser servida quente ou fria, acompanhada de sorvete, chantilly ou canela.
Ingredients
Scale
- 6 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de água quente
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Suco de 1/2 limão
- 1/2 xícara de creme de leite ou leite condensado (opcional, para mais cremosidade)
Instructions
- Preparar o caramelo: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado. Adicione a manteiga e misture bem.
- Adicionar a água: Com cuidado, adicione a água quente aos poucos, mexendo até dissolver o caramelo completamente.
- Caramelizar as bananas: Corte as bananas em rodelas ou fatias e adicione à panela. Misture suavemente para envolver as bananas no caramelo.
- Finalização: Acrescente o suco de limão para equilibrar o sabor e, se desejar, polvilhe canela.
- Montagem na travessa: Transfira as bananas caramelizadas para uma travessa e espalhe uniformemente.
- Opcional: Se desejar um toque mais cremoso, acrescente uma camada de creme de leite ou leite condensado.
- Servir: Pode ser servida quente com sorvete ou deixada na geladeira até esfriar.
Notes
- Para um toque crocante, adicione nozes ou castanhas picadas.
- Sirva com sorvete de creme ou chantilly para um sabor ainda mais especial.
- Para uma versão mais sofisticada, adicione um pouco de licor de baunilha ao caramelo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Caramelização e Cozimento Rápido
- Cuisine: Brasileira,
Keywords: banana caramelizada, sobremesa rápida, receita fácil, banana na travessa, caramelo