Description
O bolinho de arroz com queijo é uma receita simples, prática e deliciosa que conquista paladares de todas as idades. Perfeito para aproveitar aquele arroz que sobrou do almoço, esse aperitivo crocante por fora e cremoso por dentro é ideal para lanches, festas ou até mesmo como acompanhamento de refeições. Com ingredientes básicos e um passo a passo fácil, você vai se surpreender com o resultado final!
Ingredients
Scale
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de queijo ralado (muçarela ou prato)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Instructions
- Prepare o arroz cozido, garantindo que não esteja muito úmido
- Em uma tigela, misture o arroz com o queijo ralado
- Adicione o ovo, farinha de trigo, sal e pimenta, misturando bem
- Modele pequenos bolinhos com as mãos
- Frite em óleo quente até ficarem dourados
- Escorra em papel toalha e sirva quente
Notes
- Para versão mais saudável, asse no forno em vez de fritar
- Pode adicionar ervas ou temperos extras
- Sirva com molhos de sua preferência
- Ótimo para reaproveitar sobras de arroz
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Fritura
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 bolinho
- Calories: 85 kcal Kcal
- Sugar: 0.3g
- Sodium: 75mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0.2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
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