Description
O Bolo Gelado de Abacaxi é uma sobremesa irresistível que combina o sabor doce e ácido do abacaxi com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite. Perfeito para os dias quentes, este bolo é fácil de preparar e não precisa ir ao forno, sendo uma ótima opção para quem deseja uma sobremesa prática e deliciosa.
Ingredients
Scale
- 1 abacaxi médio descascado e picado
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Instructions
- Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa grossa. Em uma forma retangular, espalhe os biscoitos triturados formando uma camada uniforme no fundo. Reserve.
- No liquidificador, bata o abacaxi picado, o leite condensado, o creme de leite e a água até obter uma mistura homogênea. Se desejar um toque mais doce, adicione uma colher de sopa de açúcar.
- Despeje a mistura de abacaxi sobre a camada de biscoitos na forma, cobrindo uniformemente. Certifique-se de que a mistura esteja bem distribuída para garantir um resultado perfeito.
- Leve a forma ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o bolo esteja firme. Se preferir, pode deixar durante a noite para um resultado ainda melhor.
Notes
- Para deixar seu Bolo Gelado de Abacaxi ainda mais especial, experimente adicionar pedaços de abacaxi fresco por cima antes de servir.
- Outra opção é substituir os biscoitos maisena por biscoitos de coco para um sabor ainda mais tropical.
- Se quiser uma versão mais leve, use leite condensado e creme de leite light.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Sem forno
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 120mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
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