Description
O Bolo Salgado Macio e Molhadinho é uma opção deliciosa e versátil, perfeita para lanches, cafés da manhã e até festas. Com uma massa fofinha e recheio saboroso, é fácil de preparar e agrada a todos!
Ingredients
Scale
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
Para o recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado (ou presunto picado, atum, legumes)
- 1/2 xícara de milho-verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de queijo muçarela picado
- Temperos a gosto (orégano, pimenta-do-reino, salsinha)
Instructions
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar.
- Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Misture os ingredientes do recheio em uma tigela.
- Em uma forma untada, despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar.
- Deixe amornar antes de desenformar e sirva!
Notes
- Para um bolo ainda mais cremoso, adicione requeijão ao recheio.
- Pode ser feito na air fryer: asse a 180°C por cerca de 25-30 minutos.
- Fica delicioso tanto quente quanto frio!
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Lanche
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
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