Description
Delicie-se com esta receita de bolo de fubá cremoso, incrivelmente fácil e saborosa. Perfeito para um café da tarde ou um lanche especial com um sabor irresistível de milho. Prepare-se para um bolo macio e úmido que derrete na boca!
Ingredients
Scale
- 2 xícaras de fubá
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50g de queijo parmesão ralado (opcional)
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda (24 cm).
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá e o queijo parmesão (se usar) e bata novamente até incorporar.
- Adicione o fermento e pulse o liquidificador suavemente para misturar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até dourar e firmar.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e sirva morno ou em temperatura ambiente.
Notes
- Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro ou sirva com calda de goiabada.
- Experimente adicionar coco ralado ou substituir o leite por leite de coco para variações.
- Utilize ingredientes de boa qualidade para um melhor resultado.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos
- Method: Liquidificador
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 75 mg
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