Description
Descubra receitas vegetarianas fáceis, saborosas e nutritivas para todos os níveis de habilidade. Simplifique sua jornada culinária com este guia prático e abrace um estilo de vida mais saudável e sustentável.
Ingredients
- Variedade de vegetais frescos (verduras, cenouras, brócolis, pimentões)
- Feijão
- Lentilha
- Tofu
- Quinoa
- Ervas frescas e secas (cominho, coentro, açafrão, páprica)
- Especiarias
- Nozes
- Sementes
- Azeite de oliva ou caldo vegetal
- Cebola
- Alho
- Gengibre
- Arroz, quinoa ou pão crocante (para servir)
Instructions
- Prepare os ingredientes: Lave e pique os vegetais, meça as especiarias e organize todos os componentes.
- Refogue os aromáticos: Em uma panela, refogue cebola, alho e gengibre em azeite ou caldo até ficarem macios e perfumados.
- Adicione vegetais e temperos: Comece com vegetais que demoram mais para cozinhar. Tempere com ervas e especiarias.
- Cozinhe: Deixe os vegetais cozinhar até amolecerem, adicione caldo ou água se necessário.
- Sirva: Ajuste o tempero e sirva sobre arroz, quinoa ou pão.
Notes
- Planeje suas refeições e faça uma lista de compras.
- Prepare os vegetais com antecedência.
- Cozinhe em grandes quantidades e congele as sobras.
- Use ingredientes pré-fabricados para economizar tempo.
- Experimente com diferentes sabores e ingredientes.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Refogado
- Cuisine: Variada
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 10g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: receitas vegetarianas fáceis, vegetariano, culinária vegetariana, receitas simples vegetarianas, pratos vegetarianos, comida vegetariana, receitas saudáveis vegetarianas