Description
Aprenda a fazer um delicioso e cremoso Fricassê de Frango, um prato clássico da culinária brasileira perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Receita fácil com ingredientes acessíveis!
Ingredients
Scale
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 lata de milho verde
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Batata palha para finalizar
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Instructions
- Em uma tigela, coloque o frango desfiado.
- No liquidificador, bata o milho verde (reserve um pouco para decorar), o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o frango desfiado, sal e pimenta.
- Acrescente o creme de milho e misture bem. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre.
- Despeje a mistura em um refratário. Cubra com batata palha e queijo parmesão (opcional).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.
- Sirva quente.
Notes
- Para um sabor mais intenso, adicione bacon em cubos ao refogado.
- Experimente adicionar ervilhas, cenoura ou palmito.
- Substitua o requeijão por cream cheese para uma textura mais cremosa.
- Utilize sobras de frango assado ou cozido.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Pratos Principais
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 100 mg
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