Description
O sanduíche de salada de frango do Gordon Ramsay é uma receita que combina texturas e sabores de forma excepcional. Com frango suculento, maionese cremosa, aipo crocante e ervas frescas, este sanduíche é perfeito para almoços rápidos ou lanches sofisticados. Siga nosso passo a passo para recriar essa delícia em casa com as dicas do renomado chef britânico.
Ingredients
Scale
- 2 peitos de frango (cerca de 500g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 2 talos de aipo picados
- 1/4 de xícara de cebolinha picada
- Suco de 1/2 limão
- 8 fatias de pão de sua preferência
- Folhas de alface e tomate (opcional)
Instructions
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino dos dois lados
- Em frigideira antiaderente, aqueça o azeite e cozinhe o frango por 5-7 minutos de cada lado até dourar
- Desfie o frango resfriado e misture com maionese, mostarda, aipo, cebolinha e suco de limão
- Toaste levemente o pão, espalhe a salada de frango e monte o sanduíche com alface e tomate
- Corte ao meio e sirva imediatamente
Notes
- Adicione uvas-passas ou nozes para textura extra
- Use frango assado ou grelhado do dia anterior para economizar tempo
- Experimente diferentes tipos de pão como ciabatta ou integral
- Substitua parte da maionese por iogurte natural para versão mais leve
- Armazene a salada de frango na geladeira por até 3 dias
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
Nutrition
- Serving Size: 1 sanduíche
- Calories: 450kcal Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 480mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3.5g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg