Description
Aprenda a fazer deliciosos Hash Browns caseiros, tão crocantes e saborosos quanto os do McDonald’s! Esta receita simples utiliza batatas raladas e temperos especiais para criar um acompanhamento perfeito para café da manhã ou brunch. Com dicas de preparo e variações criativas, você vai impressionar a todos com essa versão caseira do clássico favorito.
Ingredients
Scale
- 2 batatas grandes (preferencialmente russet ou batata-inglesa)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- Óleo vegetal para fritar (ou azeite, se preferir)
Instructions
- Descasque e rale as batatas no ralo grosso
- Remova o excesso de água das batatas raladas usando um pano de prato
- Misture as batatas com farinha de trigo e temperos
- Modele os hash browns no formato desejado
- Frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes (3-4 minutos por lado)
- Escorra em papel-toalha antes de servir
Notes
- Para versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz
- Adicione queijo ralado para um sabor extra
- Para opção mais saudável, asse no forno em vez de fritar
- Sirva com ketchup, mostarda ou seu molho preferido
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
Nutrition
- Serving Size: 1 hash brown (70g)
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg