Description
O Lepinho Frito é uma receita fácil e irresistível, com uma casquinha crocante por fora e um interior macio. Ideal para um lanche rápido ou acompanhamento, essa delícia pode ser servida tanto com opções doces quanto salgadas.
Ingredients
Scale
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
Instructions
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite, o açúcar e o sal.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Com uma colher, despeje pequenas porções da massa no óleo quente e frite até dourar.
- Retire e escorra sobre papel absorvente.
- Sirva quente, puro ou polvilhado com açúcar e canela.
Notes
- Adicione queijo ralado à massa para um sabor mais salgado.
- Substitua o leite por suco de laranja para um toque cítrico.
- Sirva com mel, geleia ou chocolate derretido.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Lanche
- Method: Frito
- Cuisine: Brasileira
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