Description
A receita de mousse de maracujá é uma das sobremesas mais amadas no Brasil, perfeita para dias quentes ou para encerrar uma refeição com chave de ouro. Sua textura leve e cremosa, combinada com o sabor ácido e doce do maracujá, conquista qualquer paladar. Além de ser fácil de preparar, essa sobremesa é versátil e pode ser servida em diversas ocasiões.
Ingredients
Scale
- 6 maracujás maduros
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (opcional, dependendo do seu gosto)
- 1/2 xícara (chá) de água
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Instructions
- Corte os maracujás ao meio, retire a polpa e peneire para separar o suco das sementes.
- No liquidificador, bata o suco de maracujá, leite condensado, creme de leite e açúcar (se usar) até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Decore com polpa de maracujá e folhas de hortelã antes de servir gelado.
Notes
- Use maracujás maduros para um sabor mais doce e intenso.
- Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite comum pelo light.
- Bata o creme de leite separadamente em ponto de chantilly para uma textura ainda mais cremosa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Sem cozimento
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 280 kcal Kcal
- Sugar: 35g
- Sodium: 80mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg
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