Description

Nada como o aroma de uma torta caseira saindo do forno para reunir a família! Com uma massa macia e um recheio cremoso, essa receita é perfeita para qualquer ocasião e vai conquistar todos os paladares.

Ingredients

Scale

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo
100g de manteiga gelada
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Recheio:

2 xícaras de peito de frango desfiado (ou outra opção de sua preferência)
1 caixa de creme de leite
1/2 copo de requeijão
1/2 xícara de milho-verde
1/4 de xícara de azeitonas picadas
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado para gratinar

Instructions

Massa:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e o sal até formar uma farofa.
Acrescente os ovos, o leite e o fermento e misture bem até formar uma massa homogênea.
Cubra e deixe descansar por 15 minutos.

Recheio: 4. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. 5. Adicione o frango desfiado, o milho e as azeitonas, temperando com sal e pimenta a gosto. 6. Misture o creme de leite e o requeijão, deixando o recheio cremoso. 7. Desligue o fogo e reserve.

Montagem: 8. Abra a massa em uma forma untada e forre o fundo e as laterais. 9. Despeje o recheio sobre a massa. 10. Cubra com queijo ralado para gratinar. 11. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. 12. Retire do forno e sirva quente.

Notes

Substitua o frango por carne moída, atum ou palmito para uma versão vegetariana.
Adicione ervas frescas como orégano ou manjericão para realçar o sabor.
Use massa folhada para um toque mais sofisticado.

Prep Time: 20 minutos
Cook Time: 40 minutos
Category: Prato Principal
Method: Assado
Cuisine: Brasileira

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