Description
Essa torta caseira é a escolha perfeita para reunir a família ao redor da mesa. Com um aroma irresistível que invade toda a casa, essa receita combina uma massa crocante com um recheio saboroso de carne moída e legumes. Fácil de preparar e cheia de sabor, é ideal para almoços em família ou para impressionar convidados. O passo a passo detalhado garante sucesso mesmo para quem está começando na cozinha!
Ingredients
Scale
- 500g de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- Água gelada (o quanto baste)
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão picado
- 2 tomates picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo para pincelar
Instructions
- Prepare os ingredientes picando todos os legumes para o recheio
- Em uma panela, refogue cebola e alho, acrescente a carne moída e depois os legumes
- Para a massa, misture farinha com sal, adicione manteiga gelada e depois ovo e água
- Abra a massa, forre uma forma, adicione o recheio e cubra com outra camada de massa
- Pincele com ovo batido e leve ao forno a 180°C por 40 minutos
Notes
- Use manteiga gelada para massa mais crocante
- Deixe o recheio esfriar antes de montar
- Faça furos na massa superior para vapor escapar
- Sirva morna para melhor sabor
- Pode ser congelada por até 3 meses
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 40 minutos
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (1/8 da torta)
- Calories: 420 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 120mg
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