Description
Descubra a melhor receita de peito de frango! Fácil, saborosa e perfeita para uma alimentação saudável. Prepare um prato suculento com legumes frescos e surpreenda a todos!
Ingredients
Scale
- 2 peitos de frango grandes, sem pele e sem osso
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 abobrinha média picada
- 1 cenoura média em rodelas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
- Suco de 1/2 limão (opcional)
Instructions
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta do reino a gosto. Adicione outros temperos como alho em pó ou páprica para um sabor extra.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Sele os peitos de frango por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até dourarem.
- Retire os peitos de frango da frigideira e reserve. No mesmo recipiente, adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourarem.
- Adicione os pimentões, a abobrinha e a cenoura à frigideira e refogue por cerca de 5-7 minutos, ou até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes. Ajuste o sal e a pimenta.
- Retorne os peitos de frango à frigideira, cubra e cozinhe por mais 5-7 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo.
- Finalize com salsinha picada e, se desejar, um pouco de suco de limão.
Notes
- Marine o frango por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar para um sabor mais intenso.
- Adicione especiarias como açafrão, curry ou cominho para um toque exótico.
- Experimente diferentes tipos de legumes, como brócolis, couve-flor ou cogumelos.
- Para uma versão mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite ou requeijão no final do cozimento.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Pratos Principais
- Method: Frigideira
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 peito de frango com legumes
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
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