Description
Aprenda a fazer a melhor receita de beijinho, um doce brasileiro tradicional feito com leite condensado, coco e manteiga. Perfeito para festas e momentos especiais!
Ingredients
Scale
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de coco ralado (seco ou fresco)
- Açúcar granulado para enrolar
- Cravos-da-índia para decorar
Instructions
- Em uma panela média, adicione o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar.
- Continue mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela (cerca de 8-10 minutos).
- Transfira a massa para um recipiente untado, cubra com plástico filme e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por 2 horas.
- Com as mãos untadas, enrole pequenas porções em bolinhas.
- Passe as bolinhas no açúcar granulado.
- Coloque um cravo-da-índia no topo de cada beijinho.
Notes
- Para um sabor mais intenso, use coco fresco ralado.
- Adicione uma pitada de sal para equilibrar o doce.
- Experimente raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Para uma versão vegana, use leite condensado de coco e óleo de coco.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Doces
- Method: Fogão
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 beijinho
- Calories: 85 kcal Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 0.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: beijinho, receita de beijinho, doce brasileiro, coco, leite condensado, festa junina, sobremesa fácil