Description
Descubra a receita de panqueca de liquidificador perfeita: fácil, rápida e incrivelmente saborosa. Ideal para um café da manhã delicioso ou um lanche da tarde especial. Prepare panquecas fofas e macias em minutos!
Ingredients
Scale
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Opcional: extrato de baunilha a gosto
Instructions
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos (leite e manteiga derretida).
- Adicione o ovo e, por último, os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento e sal).
- Bata tudo por cerca de 1 a 2 minutos, ou até obter uma massa lisa e homogênea.
- Se desejar, adicione algumas gotas de extrato de baunilha para um sabor extra.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga ou óleo.
- Despeje pequenas porções da massa na frigideira quente, formando círculos.
- Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que as panquecas estejam douradas e cozidas por dentro.
- Sirva as panquecas quentes com seus acompanhamentos favoritos.
Notes
- Para panquecas mais macias, deixe a massa descansar por 5-10 minutos antes de cozinhar.
- Não bata a massa em excesso para evitar panquecas duras.
- Experimente adicionar banana amassada, cacau em pó ou frutas vermelhas à massa para variações.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Café da Manhã, Lanche
- Method: Liquidificador, Frigideira
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 2 panquecas
- Calories: 200 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 45 mg
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