Description
Desfrute de um bolo de fubá cremoso, um clássico brasileiro perfeito para qualquer ocasião. Receita fácil, saborosa e com textura irresistível.
Ingredients
Scale
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instructions
- Misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture delicadamente.
- Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
Notes
- Use fubá de boa qualidade para um sabor mais acentuado.
- Peneire os ingredientes secos para evitar grumos.
- Não abra o forno nos primeiros 30 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
- Varie a receita adicionando queijo parmesão, leite de coco ou erva-doce.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
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