Description
Descubra a receita de bolo de coco fofinho e irresistível que vai conquistar seu paladar! Perfeito para café da manhã, lanche ou sobremesa, este bolo tropical tem textura macia e sabor marcante de coco. Uma delícia caseira fácil de preparar que vai deixar sua casa com um aroma incrível!
Ingredients
Scale
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Instructions
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Adicione o coco ralado e reserve.
- Prepare a mistura líquida: No liquidificador, bata os ovos, açúcar, leite e óleo até ficar homogêneo.
- Una as misturas: Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente.
- Asse o bolo: Coloque em forma untada e leve ao forno a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
Notes
- Não bata demais a massa para manter a fofura
- Use coco ralado fresco para sabor mais intenso
- Polvilhe coco ralado por cima antes de assar para decorar
- Teste o ponto do bolo espetando um palito
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (80g)
- Calories: 280 Kcal
- Sugar: 18g
- Sodium: 120mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg
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