Description
Aprenda a preparar um delicioso e fofinho bolo de milho de lata com esta receita fácil e rápida. Ideal para o café da tarde ou para celebrar momentos especiais em família. Surpreenda a todos com este clássico da culinária brasileira!
Ingredients
Scale
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, adicione o milho (com a água), os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por 3-5 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione o fubá aos poucos, misturando delicadamente.
- Adicione o fermento em pó e misture suavemente até incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e asse por 30-40 minutos, ou até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Sirva e aproveite!
Notes
- Use milho de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Não bata demais a massa após adicionar o fubá para evitar que o bolo fique pesado.
- Adicione coco ralado, queijo ou erva-doce para personalizar a receita.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
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