Description
Aprenda a preparar a receita de beijinho perfeita, um doce clássico brasileiro que evoca memórias afetivas e celebrações em família. Nossa receita de família é fácil, cremosa e deliciosa!
Ingredients
Scale
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 50g de coco ralado (reserve um pouco para enrolar)
- Cravo-da-índia para decorar
- Manteiga para untar
Instructions
- Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Misture bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Unte as mãos com manteiga e enrole pequenas bolinhas com a massa.
- Passe cada bolinha no coco ralado, cobrindo-as completamente.
- Espete um cravo-da-índia em cada beijinho e sirva.
Notes
- Utilize coco ralado fresco para um sabor mais intenso.
- Cozinhe em fogo baixo para evitar que o doce queime.
- Unte as mãos com manteiga para facilitar a modelagem.
- Varie a decoração com granulados coloridos ou raspas de chocolate.
- Para uma versão mais sofisticada, adicione uma pitada de canela em pó à massa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Doces
- Method: Fogão
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 beijinho
- Calories: 75 kcal Kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
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