Description

A Torta de Frango Cremosa é um clássico da culinária brasileira, perfeita para almoços em família ou jantares especiais. Com recheio suculento e massa dourada, essa receita conquista pelo sabor caseiro e textura cremosa. Aprenda a preparar essa delícia com ingredientes simples e dicas exclusivas para um resultado incrível!

Ingredients

Scale

500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
200g de cream cheese
1/2 xícara de requeijão cremoso
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilhas
Sal e pimenta a gosto
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de margarina
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 gema para pincelar

Instructions

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e misture bem.
Acrescente o cream cheese, requeijão, milho e ervilhas. Tempere com sal e pimenta e cozinhe até ficar cremoso. Reserve.
Em uma tigela, misture a farinha com margarina até obter farofa. Adicione ovo e fermento, amassando até formar massa lisa.
Divida a massa em duas partes. Abra uma parte com rolo e forre o fundo de assadeira untada.
Espalhe o recheio sobre a massa. Abra a segunda parte da massa e cubra o recheio, pressionando as bordas.
Faça furos com garfo, pincele gema e leve ao forno a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

Notes

Para deixar mais especial, adicione queijo mussarela ralado sobre o recheio.
Sirva com salada verde para equilibrar.
Pode congelar por até 1 mês, antes ou depois de assar.
Para versão light, substitua cream cheese por ricota.
Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.

Prep Time: 30 minutos
Cook Time: 30 minutos

Nutrition

Serving Size: 1 fatia (150g)
Calories: 350 Kcal
Sugar: 3g
Sodium: 450mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 8g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 2g
Protein: 20g
Cholesterol: 90mg

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