Description
Descubra como preparar uma deliciosa e prática receita de panqueca de liquidificador, perfeita para o café da manhã ou lanche rápido. Ingredientes simples e preparo fácil garantem panquecas fofinhas e saborosas em minutos.
Ingredients
Scale
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Instructions
- Reúna todos os ingredientes: farinha, leite, ovo, açúcar, manteiga, fermento e sal.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Comece pelos líquidos e adicione os secos.
- Bata até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com manteiga ou óleo.
- Despeje pequenas porções de massa na frigideira quente e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar.
- Sirva as panquecas quentes com seus acompanhamentos favoritos.
Notes
- Não misture demais a massa para evitar panquecas duras.
- Deixe a massa descansar por 5-10 minutos para obter panquecas mais macias.
- Ajuste a consistência da massa adicionando mais leite ou farinha, se necessário.
- Cozinhe em fogo médio para garantir que as panquecas cozinhem por dentro sem queimar por fora.
- Unte a frigideira levemente para evitar que as panquecas grudem.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Café da Manhã, Lanche
- Method: Liquidificador, Frigideira
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 2 panquecas
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
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