Name: Receita tradicional de Receitas Com Peito De Frango, feita do jeito certo
Prep time: PT-484836H53M38S
Cook time: PT-484836H53M38S
Total time: PT-484836H53M38S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 peitos de frango; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho picado; 2 tomates maduros picados; 1 xícara de molho de tomate; 1/2 xícara de água; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta do reino a gosto; Salsinha e cebolinha picadas para finalizar

Receita tradicional de Peito de Frango servida com arroz branco e salsa.

Receita Tradicional de Peito de Frango: Sabor Caseiro que Aquece o Coração 🍗🍅🌿

1. Introdução

Se você busca uma refeição reconfortante, saborosa e que traga à memória os almoços em família, a receita de peito de frango tradicional é a escolha perfeita. Esta receita, passada de geração em geração, utiliza ingredientes simples e técnicas clássicas para criar um prato incrivelmente delicioso. Ideal para qualquer ocasião, desde um jantar rápido durante a semana até um almoço especial de domingo, o peito de frango tradicional é garantia de satisfação para todos os paladares. E se você está procurando outras ideias para o jantar, confira nossa seção de receitas de jantar!

Neste artigo, vamos guiá-lo passo a passo para preparar a autêntica receita de peito de frango tradicional, revelando os segredos para um frango suculento e um molho cheio de sabor. Prepare-se para aprender como transformar ingredientes básicos em uma experiência gastronômica inesquecível! A receita peito de frango tradicional é uma daquelas joias culinárias que merecem ser compartilhadas e apreciadas. E para mais inspiração com frango, não deixe de visitar nossa categoria de receitas de frango.

2. História e Origem da Receita

A receita de peito de frango tradicional tem suas raízes na culinária caseira, onde a simplicidade e o sabor se unem para criar pratos que aquecem o coração. Embora a origem exata seja difícil de precisar, essa receita é uma variação de preparações que utilizam o frango como ingrediente principal, cozido lentamente em molhos saborosos, uma prática comum em diversas culturas ao redor do mundo. A adaptação para o peito de frango, uma parte mais magra e versátil da ave, tornou-se popular pela sua praticidade e leveza, sem abrir mão do sabor intenso. Para entender melhor como selar o frango corretamente, você pode assistir a este vídeo que demonstra a técnica.

No Brasil, a receita de peito de frango tradicional ganhou popularidade nas mesas das famílias, sendo transmitida de geração em geração com pequenas variações regionais. Cada família tem o seu toque especial, seja no tempero, nos vegetais utilizados no molho ou na forma de servir. O peito de frango tradicional é um prato que evoca memórias afetivas e celebra a riqueza da culinária brasileira.

3. Ingredientes Necessários

Para preparar a autêntica receita de peito de frango tradicional, você precisará dos seguintes ingredientes:

4 peitos de frango
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
2 tomates maduros picados
1 xícara de molho de tomate
1/2 xícara de água
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha e cebolinha picadas para finalizar

A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença no resultado final. Utilize peitos de frango frescos e vegetais maduros para garantir um sabor mais intenso e autêntico à sua receita de peito de frango tradicional. Experimente também usar temperos frescos para um sabor ainda mais vibrante. E se você está pensando em variar o acompanhamento, que tal uma salada? Veja nossas opções em receitas de saladas.

4. Passo a Passo Detalhado do Preparo

Siga este guia passo a passo para preparar a mais deliciosa receita de peito de frango tradicional:

1. Preparando o Frango

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta do reino a gosto. Certifique-se de que todos os lados estejam bem temperados para garantir um sabor uniforme.

2. Selando os Peitos de Frango

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e sele-os por cerca de 3 minutos de cada lado, até dourarem levemente. Retire os peitos de frango da panela e reserve.

Peitos de frango sendo dourados em óleo quente para Receitas Com Peito De Frango.

3. Preparando o Molho

Na mesma panela, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Adicione o alho picado e o pimentão vermelho, refogando por mais alguns minutos. Acrescente os tomates picados e o molho de tomate, misturando bem. Adicione a água e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe o molho ferver em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Preparo do molho com vegetais frescos para a Receita tradicional de Peito de Frango.

4. Cozinhando o Frango no Molho

Retorne os peitos de frango à panela, cobrindo-os com o molho. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20-25 minutos, ou até que os peitos de frango estejam cozidos e macios. Finalize com salsinha e cebolinha picadas.

Peitos de frango no molho cozinhando lentamente para a Receita tradicional de Peito de Frango.

5. Dicas e Truques para um Prato Perfeito

Para um molho mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite fresco no final do cozimento.
Se preferir, adicione outros vegetais ao molho, como cenoura, abobrinha ou cogumelos.
Para um toque picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa ao molho.
Sirva a receita de peito de frango tradicional com arroz branco, purê de batata ou legumes cozidos no vapor.

6. Acompanhamentos Ideais

A receita de peito de frango tradicional harmoniza perfeitamente com diversos acompanhamentos. Arroz branco soltinho é um clássico que nunca falha, permitindo que o sabor do molho seja apreciado em sua totalidade. Purê de batata cremoso oferece uma textura aveludada que complementa a maciez do frango. Legumes cozidos no vapor, como brócolis e cenoura, adicionam um toque de frescor e nutrientes ao prato. Para uma refeição completa e equilibrada, experimente servir o peito de frango tradicional com uma salada verde fresca. Se você gosta de arroz, que tal experimentar o nosso arroz com pequi e castanhas? É uma delícia!

7. Variações da Receita

A versatilidade da receita de peito de frango tradicional permite diversas variações, adaptando-se aos seus gostos e preferências. Para uma versão mais saudável, substitua o creme de leite por iogurte natural desnatado e utilize azeite de oliva extra virgem. Se você aprecia sabores mais intensos, adicione especiarias como páprica defumada, cominho ou curry ao molho. Para uma opção vegetariana, substitua o frango por tofu firme ou cogumelos portobello. Explore as possibilidades e crie a sua própria versão da receita peito de frango tradicional! E se você gosta de pratos tradicionais brasileiros, não deixe de conferir a nossa receita de feijoada, um clássico que agrada a todos.

8. Benefícios Nutricionais do Peito de Frango

O peito de frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo. Além disso, é rico em vitaminas do complexo B, que auxiliam no metabolismo energético e no funcionamento do sistema nervoso. O peito de frango também contém minerais importantes, como o selênio, que possui ação antioxidante e fortalece o sistema imunológico. Ao incluir a receita de peito de frango tradicional em sua dieta, você garante uma refeição nutritiva e saborosa, contribuindo para uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável. Quer mais ideias para uma alimentação saudável? Visite nosso site e descubra diversas opções!

A receita peito de frango tradicional é, portanto, uma opção inteligente para quem busca uma refeição completa e benéfica para a saúde. Se você está buscando uma refeição leve para complementar, que tal uma sopa? Veja nossas opções em receitas de sopa.

9. Conclusion

A receita de peito de frango tradicional é uma celebração da culinária caseira, unindo ingredientes simples e técnicas clássicas para criar um prato incrivelmente saboroso e reconfortante. Com este guia detalhado, você poderá preparar a autêntica receita de peito de frango tradicional em sua própria casa, surpreendendo a todos com um sabor que evoca memórias afetivas e momentos especiais. Experimente, adapte e compartilhe esta receita com sua família e amigos, perpetuando a tradição e o prazer de uma boa refeição. Afinal, a receita peito de frango tradicional é muito mais do que um prato: é um símbolo de amor, cuidado e união. E para finalizar a refeição com chave de ouro, confira nossas receitas de sobremesas para um final doce e perfeito!

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