Description
A salada de alface com manga é uma opção refrescante, saborosa e super fácil de preparar. Ideal para dias quentes, essa combinação de alface crocante com a doçura da manga cria um prato equilibrado e cheio de nutrientes. Seja como acompanhamento ou prato principal leve, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição saudável e deliciosa.
Ingredients
Scale
- 1 pé de alface fresca (preferencialmente americana ou crespa)
- 1 manga madura (preferência por manga palmer ou haden)
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora (opcional)
- Folhas de hortelã ou manjericão para decorar (opcional)
Instructions
- Lave bem as folhas de alface em água corrente e seque-as delicadamente. Rasgue as folhas com as mãos em pedaços médios e reserve em uma tigela grande.
- Descasque a manga e corte-a em tiras finas ou cubos, conforme sua preferência. Reserve.
- Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Regue essa mistura sobre a alface e mexa delicadamente.
- Distribua as tiras de manga sobre a alface temperada. Se desejar, finalize com folhas de hortelã ou manjericão para dar um toque especial. Sirva imediatamente.
Notes
- Adicione nozes ou castanhas para um toque crocante.
- Inclua queijo feta ou queijo de cabra para um sabor mais intenso.
- Para uma versão proteica, acrescente frango grelhado ou camarões.
- Experimente usar outras frutas, como morangos ou abacate, para variar o sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Salada
- Method: Sem cozimento
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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