Description
A salada de batata com maionese é um clássico da culinária que conquista paladares em qualquer ocasião. Seja em churrascos, almoços em famÃlia ou até mesmo como acompanhamento para o dia a dia, essa receita é simples, versátil e deliciosa. Com batatas macias, maionese cremosa e temperos na medida certa, você vai preparar um prato que todo mundo vai adorar.
Ingredients
Scale
- 1 kg de batatas
- 1 xÃcara de maionese
- 1 cebola pequena picada
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de vinagre (opcional)
- Páprica doce para decorar (opcional)
Instructions
- Cozinhe as batatas descascadas e cortadas em cubos em água fervente com sal por 10-15 minutos até ficarem macias. Escorra e reserve.
- Enquanto as batatas esfriam, pique a cebola e a salsinha finamente.
- Em uma tigela grande, misture as batatas já frias com a cebola, salsinha, maionese, sal, pimenta e vinagre (se usar). Misture delicadamente.
- Transfira para uma travessa, polvilhe com páprica doce e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Notes
- Para uma versão mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural.
- Adicione cenoura cozida e ervilhas para uma salada mais colorida.
- Para um toque picante, acrescente pimenta calabresa.
- Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Acompanhamento
- Method: Cozido
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 porção (150g)
- Calories: 220 kcal Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 180mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg