Description
A salada de batata com maionese Ă© um clĂĄssico da culinĂĄria que conquista paladares em qualquer ocasiĂŁo. Seja em churrascos, almoços em famĂlia ou atĂ© mesmo como acompanhamento para o dia a dia, essa receita Ă© simples, versĂĄtil e deliciosa. Com batatas macias, maionese cremosa e temperos na medida certa, vocĂȘ vai preparar um prato que todo mundo vai adorar.
Ingredients
Scale
- 1 kg de batatas
- 1 xĂcara de maionese
- 1 cebola pequena picada
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de vinagre (opcional)
- PĂĄprica doce para decorar (opcional)
Instructions
- Cozinhe as batatas descascadas e cortadas em cubos em ågua fervente com sal por 10-15 minutos até ficarem macias. Escorra e reserve.
- Enquanto as batatas esfriam, pique a cebola e a salsinha finamente.
- Em uma tigela grande, misture as batatas jĂĄ frias com a cebola, salsinha, maionese, sal, pimenta e vinagre (se usar). Misture delicadamente.
- Transfira para uma travessa, polvilhe com pĂĄprica doce e leve Ă geladeira por 1 hora antes de servir.
Notes
- Para uma versĂŁo mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural.
- Adicione cenoura cozida e ervilhas para uma salada mais colorida.
- Para um toque picante, acrescente pimenta calabresa.
- Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Acompanhamento
- Method: Cozido
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 porção (150g)
- Calories: 220 kcal Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 180mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg
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