Description
O Salpicão de Frango é um prato clássico da culinária brasileira, perfeito para almoços em família, festas e churrascos. Com uma combinação de frango desfiado, legumes crocantes e maionese cremosa, essa receita é um verdadeiro sucesso à mesa. Fácil de preparar e personalizável com seus ingredientes favoritos, este salpicão de frango é irresistível!
Ingredients
Scale
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura média ralada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilhas escorridas
- 1 xícara de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha para decorar
- Salsa picada para finalizar
Instructions
- Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie o frango com um garfo ou as mãos.
- Rale a cenoura e escorra o milho e as ervilhas. Adicione outros legumes se desejar.
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, os legumes, a maionese e a mostarda. Tempere com sal e pimenta.
- Transfira para uma travessa, cubra com batata palha e salsa. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Notes
- Use frango caseiro cozido para um sabor mais intenso.
- Adicione uvas-passas ou nozes para um toque especial.
- Substitua parte da maionese por iogurte natural para uma versão mais leve.
- Sirva gelado para garantir a melhor textura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Acompanhamento
- Method: Mistura Fria
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 porção (150g)
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg
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