Se você busca uma sobremesa refrescante, cremosa e fácil de fazer, essa receita de sobremesa com limão e bolacha Maizena é perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, esse doce combina a acidez do limão com a leveza da bolacha, resultando em um equilíbrio irresistível de sabores e texturas.

Por que você vai amar esta receita

Fácil e rápida: Não requer forno e fica pronta em poucos minutos.
Sabor equilibrado: A acidez do limão contrasta perfeitamente com a doçura do creme.
Versatilidade: Pode ser servida em camadas na travessa ou em porções individuais.
Ingredientes acessíveis: Usa apenas itens comuns da despensa.

Ingredientes

Bolacha Maizena
Leite condensado
Creme de leite
Suco de limão
Raspas de limão (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

Preparar o creme: Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
Adicionar o limão: Acrescente o suco de limão aos poucos, misturando até o creme engrossar.
Montar as camadas: Em uma travessa ou taças individuais, intercale camadas de bolacha Maizena e creme de limão.
Finalizar: Decore com raspas de limão e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Variações da Receita

Com merengue: Adicione uma camada de merengue por cima para um toque sofisticado.
Com chocolate branco: Misture chocolate branco derretido ao creme para um sabor especial.
Com chantilly: Finalize com chantilly para uma textura ainda mais leve.

Porções e Tempos

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 10 minutos
Rendimento: 6 porções

Armazenamento e Reaquecimento

Geladeira: Conserve em recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Pode ser congelado por até 1 mês, mas pode alterar a textura.
Reaquecimento: Não necessário, pois é uma sobremesa gelada.

Perguntas Frequentes

1. Posso usar outro tipo de bolacha?

Sim! Bolacha Maria ou amanteigada também funcionam bem.

2. O creme pode ser batido no liquidificador?

Sim, isso ajuda a deixá-lo ainda mais homogêneo e aerado.

3. Como evitar que a bolacha fique muito mole?

Montar a sobremesa pouco antes de servir mantém a crocância da bolacha.

4. Posso usar suco de limão siciliano?

Sim, ele tem um sabor mais suave e levemente adocicado.

5. Dá para substituir o creme de leite?

Sim, iogurte natural ou cream cheese são boas opções para um toque diferente.

6. Posso adicionar frutas?

Sim! Morangos e raspas de coco combinam muito bem com essa sobremesa.

7. Quanto tempo antes posso preparar essa receita?

Até 24 horas antes do consumo, mantendo na geladeira.

8. Posso fazer em camadas individuais?

Sim! Use copinhos ou taças para uma apresentação mais elegante.

9. O creme pode talhar com o limão?

Não, pois a reação entre o leite condensado e o limão cria uma textura cremosa.

10. Como deixar o creme mais aerado?

Bata com um fouet ou mixer para incorporar mais ar.

Conclusão

Essa sobremesa com limão e bolacha Maizena é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Refrescante e cremosa, é perfeita para dias quentes ou para encerrar uma refeição com chave de ouro. Experimente e surpreenda-se com essa combinação irresistível!

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