Description
A Torta de Atum é um prato clássico da culinária brasileira, perfeito para quem busca uma receita fácil, saborosa e prática. Ideal para almoços em família ou jantares rápidos, essa torta combina o sabor marcante do atum com a cremosidade do purê de batata, resultando em uma refeição completa e deliciosa.
Ingredients
Scale
- 2 latas de atum em água (escorrido)
- 4 batatas médias
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado para gratinar (opcional)
Instructions
- Em uma tigela, misture o atum escorrido, a cebola picada e a maionese. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse-as com a manteiga e o leite até obter um purê cremoso. Ajuste o sal conforme necessário.
- Em uma assadeira untada, espalhe metade do purê de batata formando uma base. Adicione o recheio de atum por cima e cubra com o restante do purê. Se desejar, finalize com queijo ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar a superfície. Sirva quente, decorada com salsa ou salsinha.
Notes
- Escorra bem o atum para evitar que a torta fique úmida.
- Se preferir, adicione milho ou ervilhas ao recheio para um toque extra de sabor.
- Para uma versão mais light, substitua a maionese por iogurte natural.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (150g)
- Calories: 300 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg
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