Description
A Torta de Maracujá é um clássico da culinária brasileira, perfeita para quem ama um doce equilibrado entre o azedinho e o cremoso. Com uma base crocante de biscoitos e um recheio irresistível à base de maracujá, essa sobremesa é ideal para qualquer ocasião. Além de deliciosa, ela é super fácil de preparar e vai conquistar todos os paladares.
Ingredients
Scale
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
- 3 colheres (sopa) de água
- Sementes de maracujá para decorar
Instructions
- No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Dissolva a gelatina em pó na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Misture delicadamente ao creme de maracujá.
- Triture os biscoitos no processador e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma de aro removível e leve à geladeira por 10 minutos.
- Despeje o creme de maracujá sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Decore com sementes de maracujá antes de servir.
Notes
- Use maracujá fresco para um sabor mais intenso.
- Se preferir uma textura mais firme, aumente a quantidade de gelatina.
- Para um toque especial, adicione raspas de limão à base de biscoitos.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Sem cozimento
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 180mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 35mg
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