Description

Descubra o bolo de chocolate gelado mais cremoso e indulgente que você já experimentou! Perfeito para qualquer ocasião, este bolo combina um sabor intenso de chocolate com uma textura macia e irresistível. A receita é simples, não requer habilidades avançadas e vai se tornar o seu favorito. Ideal para servir em almoços em família ou como sobremesa especial para impressionar convidados.

Ingredients

Scale

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de cacau em pó 100%
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
3 ovos grandes
1 xícara de leite integral
1/2 xícara de óleo vegetal
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 xícara de água quente

Instructions

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem.
Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite, óleo e baunilha. Misture até ficar homogêneo.
Junte os ingredientes líquidos aos secos e mexa delicadamente. Adicione a água quente e misture até obter uma massa lisa.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Notes

Use cacau em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
Não pule a etapa de resfriamento na geladeira, pois ela garante a textura perfeita.
Para um toque extra, cubra o bolo com ganache de chocolate ou chantilly.
Pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.

Prep Time: 15 minutos
Cook Time: 40 minutos

Nutrition

Serving Size: 1 fatia
Calories: 280 Kcal
Sugar: 25g
Sodium: 150mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 4g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 40g
Fiber: 3g
Protein: 5g
Cholesterol: 55mg

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