Description
Um bolo incrivelmente macio e cremoso, com um toque irresistível de caramelo. Perfeito para sobremesas especiais ou um lanche delicioso!
Ingredients
Para o caramelo:
- Açúcar
- Água quente
Para a massa:
- Leite condensado
- Leite integral
- Ovos
- Manteiga derretida
- Farinha de trigo
- Açúcar
- Essência de baunilha
Instructions
- Preparando o caramelo: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até ficar dourado. Adicione a água quente aos poucos, mexendo até dissolver completamente. Despeje o caramelo em uma forma untada e reserve.
- Preparando a massa: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, a manteiga derretida, a farinha de trigo, o açúcar e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Montagem: Despeje a massa sobre o caramelo na forma.
- Assando: Leve ao forno preaquecido a 180ºC em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até que o centro esteja firme.
- Finalização: Espere amornar e desenforme com cuidado. Sirva frio ou levemente aquecido.
Notes
- Para um toque tropical, adicione coco ralado à massa.
- Para um contraste de sabores, acrescente queijo ralado na mistura.
- Para um caramelo sofisticado, adicione uma pitada de sal ao caramelo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assado em Banho-Maria
- Cuisine: Brasileira
Keywords: bolo mole, bolo cremoso, sobremesa fácil, bolo de caramelo, lanche especial