Description
Uma sobremesa deliciosa e refrescante, com textura aveludada e o sabor irresistível do morango. Fácil de preparar, é perfeita para servir pura, como recheio ou em camadas.
Ingredients
Scale
- 2 xícaras de morangos frescos picados
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, caso os morangos não estejam muito doces)
Instructions
- Preparo dos morangos: Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços pequenos. Se desejar, amasse parte dos morangos para um creme mais homogêneo.
- Preparando a base do creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Engrossando o creme: Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione à mistura da panela. Continue mexendo até obter uma consistência cremosa.
- Adicionando os morangos: Acrescente os morangos picados e misture bem. Se desejar um sabor extra, adicione algumas gotas de essência de baunilha.
- Finalização: Retire do fogo e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para garantir que fique bem cremoso e refrescante.
Notes
- Para um creme de morango com chocolate branco, adicione chocolate branco derretido ao creme.
- Para uma versão vegana, substitua o leite condensado e o creme de leite por versões vegetais, como leite de coco ou creme de castanha.
- Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Cozimento
- Cuisine: Brasileira
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